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1080 Recetas de cocina

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  • Autor: Simone ortega
  • Editor: Alianza editorial
  • Los datos publicados: 2011-05-16
  • ISBN: 9788420649986
  • Formato de libro: EPUB, PDF, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 864 pages
  • Tamaño del archivo: 5 mb
  • Clasificacion:

Sinopsis de 1080 Recetas de cocina de Simone ortega:

Con ms de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta aos, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de espaoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos excelente bibliografa que ha ido apareciendo a lo largo del pasado siglo, el libro de SIMONE ORTEGA se ha convertido en el recetario ms utilizado por todo tipo de personas: hombres y mujeres, aprendices y expertos. Tanto por su estructura como por la cuidadosa seleccin de los ingredientes y la claridad de las explicaciones para la elaboracin de las recetas, y sobre todo, por la fiabilidad de los procedimientos culinarios empleados -todas las recetas «salen»-, el libro se ha convertido en el clsico por excelencia de la cocina espaola. Se haca necesario preparar una nueva edicin que sin renunciar a los principios que desde la primera edicin se han mostrado insuperables, introdujera una serie de modificaciones formales y un tratamiento tipogrfico adecuado a su condicin de clsico.

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1080 Recetas de cocina

Comentarios

Montejano

Este es probablemente uno de los mejores libros que he leído .

Limas

Gracias Este libro! ! es impresionante